Dinner course ￥9,000
Amuse-bouche
牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
牛蒡パウダー
2er Amuse-bouche
ゆり根の球体
ブランダードを入れた竹炭のパンスフレ
Hors-d’oeuvres du jour
和栗ときのこのテリーヌ
銀杏とハーブのサラダ
2erHors-d’oeuvres du jour
真タチのムニエル
ブールノワゼットソース
Poisson du jour
本日の鮮魚
Viand du jour
本日の肉料理
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café
食後のお飲物
道産小麦の自家製パン・バター
食材の入荷状況により変更する場合もございます
※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥12,000
Amuse-bouche
牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
牛蒡パウダー
2er Amuse-bouche
ゆり根の球体
ブランダードを入れた竹炭のパンスフレ
Hors-d’oeuvres du jour
和栗ときのこのテリーヌ
銀杏とハーブのサラダ
2erHors-d’oeuvres du jour
真タチのムニエル
ブールノワゼットソース
Poisson du jour
本日の鮮魚
トリュフ風味のポテトソース
Viand du jour
黒毛和牛フィレのポワレ
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
食材の入荷状況により変更する場合もございます
※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥15,000
Amuse-bouche
牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
牛蒡パウダー
2er Amuse-bouche
ゆり根の球体
ブランダードを入れた竹炭のパンスフレ
Hors-d’oeuvres du jour
和栗ときのこのテリーヌ
銀杏とハーブのサラダ
2erHors-d’oeuvres du jour
真タチのムニエル
ブールノワゼットソース
Poisson du jour
本日の鮮魚
トリュフ風味のポテトソース
Viand du jour
黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
食材の入荷状況により変更する場合もございます
※食材の入荷状況により変更する場合もございます