Déjeuner course ￥3,200
Amuse-bouche
釧路産・赤ピーマンのムース
トマトのクーリと共に
2er Amuse-bouche
野付産・帆立のフラン
トリュフ入りコンソメ吉野本葛庵
Hors-d’oeuvres du jour
季節野菜のマリネと鰆のスモーク
ラヴィゴットソース
Poisson du jour
真かすべのムニエル
焦がしバターとケッパーのソース
または
Viand du jour
滝川・スノーホワイトチェリバレー鴨のロティ
季節野菜添え
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café
コーヒー
自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Déjeuner course ￥5,000
Amuse-bouche
釧路産・赤ピーマンのムース
トマトのクーリと共に
2er Amuse-bouche
野付産・帆立のフラン
トリュフ入りコンソメ吉野本葛庵
Hors-d’oeuvres du jour
季節野菜のマリネと鰆のスモーク
ラヴィゴットソース
Poisson du jour
真かすべのムニエル
焦がしバターとケッパーのソース
Viand du jour
滝川・スノーホワイトチェリバレー鴨のロティ
季節野菜添え
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザートチョイス
Café
コーヒー
自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます