Déjeuner course ￥5,000
Amuse-bouche
ホワイトアスパラガスのムース
トリュフを入れたコンソメジュレ
2er Amuse-bouche
スープ サンジェルマン
Hors-d’oeuvres du jour
札幌小別沢・谷口農園
無農薬、無化学肥料で手間暇かけて育てた
グリーンアスパラガスのリゾット
Poisson du jour
桜マスのクリスティヤン
トマトフォンデュとブールブラン
Viand du jour
本日の肉料理
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザートチョイス
Café
コーヒー
自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます