Dinner course ￥9,000
Amuse-bouche
牛蒡のひとくちスープ
カプチーノ仕立て
2er Amuse-bouche
ビーツのムース
ローズヒップとハイビスカスの香り
Hors-d’oeuvres du jour
きのこと和栗のテリーヌ
2er Hors-d’oeuvres du jour
牡丹海老のカルパッチョ
そのジュレとアボカドのヴルーテ
Poisson du jour
本日の鮮魚 ポワレ
バスク風
Viand du jour
星空の黒牛サーロインのロティ
Desserts
デザート4種からのチョイス
Café
コーヒー
道産小麦の自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥12,000
Amuse-bouche
牛蒡のひとくちスープ
カプチーノ仕立て
2er Amuse-bouche
ビーツのムース
ローズヒップとハイビスカスの香り
Hors-d’oeuvres du jour
きのこと和栗のテリーヌ
2er Hors-d’oeuvres du jour
牡丹海老のカルパッチョ
そのジュレとアボカドのヴルーテ
Poisson du jour
特選魚介本日の調理法で
Viand du jour
道産牛A5フィレ肉のロティ
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
デザート4種類からのチョイス
Café
コーヒー
自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥15,000
Amuse-bouche
キャビア本日の調理法で
2er Amuse-bouche
ビーツのムース
ローズヒップとハイビスカスの香り
Hors-d’oeuvres du jour
きのこと和栗のテリーヌ
2er Hors-d’oeuvres du jour
アナゴのファルス
カリー風味
Poisson du jour
特選魚介本日の調理法で
Viand du jour
道産牛A5フィレ肉のロティ
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
デザート4種類からのチョイス
Café
コーヒー
自家製パン・バター ※食材の入荷状況により変更する場合もございます