Dinner course ￥9,000
Amuse-bouche
竹炭パウダーを練りこんだ
バターナッツカボチャのタルト
2er Amuse-bouche
とうもろこしの冷たいスープ
とうもろこしアイスのディスクと共に
Hors-d’oeuvres du jour
サンマのル マンサ風
2er Hors-d’oeuvres du jour
フォアグラソテー
紅くるり大根のコンソメ煮
Poisson du jour
本日の鮮魚
バスク風
Viand du jour
本日の肉料理
Desserts
ル マンサ特製デザートデザートチョイス
Café
食後のお飲物
道産小麦の自家製パン・バター
※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥12,000
Amuse-bouche
竹炭パウダーを練りこんだ
バターナッツカボチャのタルト
2er Amuse-bouche
とうもろこしの冷たいスープ
とうもろこしアイスのディスクと共に
Hors-d’oeuvres du jour
サンマのル マンサ風
2er Hors-d’oeuvres du jour
フォアグラソテー 紅くるり大根のコンソメ煮
Poisson du jour
本日の鮮魚
バスク風
Viand du jour
黒毛和牛のキノコファルシ マデラソース
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザートチョイス
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥15,000
Amuse-bouche
竹炭パウダーを練りこんだ
バターナッツカボチャのタルト
2er Amuse-bouche
本日の雲丹料理
3er Amuse-bouche
とうもろこしの冷たいスープ
とうもろこしアイスのディスクと共に
Hors-d’oeuvres du jour
サンマのル マンサ風
2er Hors-d’oeuvres du jour
フォアグラソテー 紅くるり大根のコンソメ煮
Poisson du jour
本日の鮮魚 バスク風
Viand du jour
黒毛和牛シャトーブリアンのキノコファルシ マデラソース
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザートチョイス
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
※食材の入荷状況により変更する場合もございます