Dinner course ￥12,000
Amuse-bouche
トキシラズのスモーク 竹炭タルト
ホワイトアスパラガスのムース
2er Amuse-bouche
帆立のフラン
Hors-d’oeuvres du jour
穴子のテリーヌ
2erHors-d’oeuvres du jour
冷製フォアグラのコンフィ
Poisson du jour
本日の鮮魚
スープドポワソン風
Viand du jour
黒毛和牛フィレのポワレ
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
※食材の入荷状況により変更する場合もございます
Dinner course ￥15,000
Amuse-bouche
トキシラズのスモーク 竹炭タルト
2er Amuse-bouche
雲丹・オマール海老のジュレ・アボカドムース
Hors-d’oeuvres du jour
帆立のコンソメ カリフラワーの球体と共に
2er Hors-d’oeuvres du jour
穴子のテリーヌ
3er Hors-d’oeuvres du jour
冷製フォアグラのコンフィ
Poisson du jour
本日の鮮魚 スープドポワソン風
Viand du jour
黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ
Avant-desserts
小さなデザート
Desserts
ル マンサ特製デザート
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
自家製パン・バター
※食材の入荷状況により変更する場合もございます