フルーツトマトとフィアンティーヌ モッツアレラチーズのエスプーマ仕立て スープサンジェルマン コンソメジュレとアボカドとともに 牡丹海老のパイ包み オマール海老のソース 釧路・トキシラズのミキュイ ブールブランとトマトのソースで または 本日のお肉料理 デザート4種からのチョイス 食後のお飲物 道産小麦・ハルユタカで作る 自家製パン・バター ¥6,000(税サ別) ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
フルーツトマトとフィアンティーヌ モッツアレラチーズのエスプーマ仕立て スープサンジェルマン コンソメジュレとアボカドとともに フォアグラのコンフィ2種仕立て 牡丹海老のパイ包み オマール海老のソース 釧路・トキシラズのミキュイ ブールブランとトマトのソースで 標茶・星空の黒牛のロティ マッシュルームと牛蒡のデュクセル 星空の黒牛クードブッフキャベツ包み デザート4種からのチョイス 食後のお飲物 道産小麦・ハルユタカで作る 自家製パン・バター ¥9,000(税サ別) ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
フルーツトマトとフィアンティーヌ モッツアレラチーズのエスプーマ仕立て スープサンジェルマン コンソメジュレとアボカドとともに フォアグラのコンフィ2種仕立て 鮑のソテー 海苔のクルートのせ 肝ソース 釧路・トキシラズのミキュイ ブールブランとトマトのソースで 白老牛フィレ肉のロティ マッシュルームと牛蒡のデュクセル 星空の黒牛クードブッフキャベツ包み 小さなデザート デザート4種からのチョイス 小菓子と食後のお飲物 道産小麦・ハルユタカで作る 自家製パン・バター ¥12,000(税サ別) ※食材の入荷状況により変更する場合もございます
フルーツトマトとフィアンティーヌ モッツアレラチーズのエスプーマ仕立て フォアグラのコンフィ2種仕立て 牡丹海老のパイ包み オマール海老のソース 鮑のソテー 海苔のクルートのせ 肝ソース 釧路・トキシラズのミキュイ ブールブランとトマトのソースで びえい牛のロティ マッシュルームと牛蒡のデュクセル 星空の黒牛クードブッフキャベツ包み 小さなデザート デザート4種からのチョイス 小菓子と食後のお飲物 道産小麦・ハルユタカで作る 自家製パン・バター ¥15,000(税サ別) ※食材の入荷状況により変更する場合もございます